Garbanzos con pisto

Name: Garbanzos con pisto
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pequeño garbanzos cocidos; 1/2 cebolla 2 diebtes de ajo; 1 bote tomate triturado; 1 calabacin mediano; 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo; Sal, pimienta hierbabuena y tres cucharadas de aceite

ana naya @Ananaya2

Madrid

Una forma diferente de tomar legumbres

Garbanzos con pisto

ana naya @Ananaya2

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Ingredientes

2 raciones

1 bote pequeñogarbanzos cocidos
1/2cebolla 2 diebtes de ajo
1 botetomate triturado
1calabacin mediano
1pimiento verde italiano
1/2pimiento rojo
Sal, pimienta hierbabuena y tres cucharadas de aceite

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Paso a paso

1

Picar la cebolla en juliana y los ajos en laminas. Poner una sarten a calentar con tees cucharads de aceite.
2

Pelar el calabacin y partirlo en cuadraditos, los pimientos tambien en cuadrados
3

Calentar el aceite y pochar la cebolla y el ajo, cuando esten dorados echar la lata de tomate triturado salpimentar y aderezar con hierbabuena. Cocer 5 minutos y añadir los pimientos dejat cocer 5 minutos mas y añadir el calabin. Sofreir el conjunto a fuego lento
4

Cuando la verdura este cocida añadir los garbanzos despues de lavarlos con agua fria. Esto es importante pirque los garbanzos de bote llevan un liquido que contiene mucho sodio.dejar el conjunto que hierva al menos 10 minutos y listo! Garbanzos con pisto