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香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし
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香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし-レシピのメイン写真

香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

春菊は軽く茹でてしいたけはカラ炒りして、だしで薄味あっさりおひたしにしたら、香りを満喫♪ヘルシーで上品な大人の味です✿
このレシピの生い立ち
春菊が届きました。おひたしにしようと茹でたら、かさが全然足りなくて~春菊の香りに負けないしいたけをカラ炒りしてこちらも香りを引き立たせ、おひたしにしたらええ香りやわ✿

春菊は軽く茹でてしいたけはカラ炒りして、だしで薄味あっさりおひたしにしたら、香りを満喫♪ヘルシーで上品な大人の味です✿
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春菊が届きました。おひたしにしようと茹でたら、かさが全然足りなくて~春菊の香りに負けないしいたけをカラ炒りしてこちらも香りを引き立たせ、おひたしにしたらええ香りやわ✿

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香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

春菊は軽く茹でてしいたけはカラ炒りして、だしで薄味あっさりおひたしにしたら、香りを満喫♪ヘルシーで上品な大人の味です✿
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春菊が届きました。おひたしにしようと茹でたら、かさが全然足りなくて~春菊の香りに負けないしいたけをカラ炒りしてこちらも香りを引き立たせ、おひたしにしたらええ香りやわ✿

春菊は軽く茹でてしいたけはカラ炒りして、だしで薄味あっさりおひたしにしたら、香りを満喫♪ヘルシーで上品な大人の味です✿
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材料

3人分
  • 春菊 1束
  • しいたけ(大) 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • だし 大さじ2
  • けずり節 1袋(35グラム)
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作り方

  1. 1

    春菊は3センチに切りひたひたのお湯に塩を加えさっと茹で水をかけ色止めする。しいたけはスライスしフライパンでカラ炒りする

    • 香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし作り方1写真
  2. 2

    調味料と削り節をボールに入れ、水をよく切った春菊としいたけを和えて完成!

    • 香り楽しむ♪✿春菊としいたけのおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

春菊はさっと茹り、しいたけもさっと炒る。香りを引き立たせるのがポイント!

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ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574
2010/05/18 23:02に公開
文具店勤務のヨギーニランナー
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 しいたけ

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