Para comenzar a elaborar estas cookies simplemente debemos colocar en un recipiente la avena y los plátanos en trozos grandes. Con un tenedor comenzamos a pisar los plátanos mientras los unimos con la avena.

Cuando estos ingredientes están unidos agregamos las almendras picadas groseramente y si deseamos, una cucharadita de canela.

En una placa para horno antiadherente colocamos con ayuda de una cuchara las barritas y les damos forma hasta dejarlas finas. Precalentamos el horno fuerte (200℃) y horneamos por 15 a 20 minutos.