Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las zanahorias por lo largo
- 2
Poner las zanahorias a hervir hasta que estén suaves (aprox 15-20 min)
- 3
Moler las zanahorias
- 4
En una cacerola derretir la mantequilla y agregar la harina para dorarla
- 5
Agregar la zanahoria molida
- 6
Agregar la leche, sal y pimienta
- 7
Dejar hervir por 5 minutos a fuego completo
- 8
Rectificar la sal y bajar a fuego bajo por 10 min
- 9
Servir y opcionalmente poner galletas para sopa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuel Marin le encantará ver cómo quedó.
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