Calentar el agua con los fideos hasta que llegue a hervir, cuando hiervan bajar el fuego y tenerlos unos 3 minutos y si no que absorban el agua y los reservamos

En una sartén ponemos aceite y freímos el pimiento cuando esté blandito echamos la cebolla con un poco de pimienta negra a continuación la cebolla y las salchichas retiramos lo que sobra de aceite

Por último, echamos los fideos en la sartén con la verdura y pimienta negra y servimos