Keftas especiadas con cebolla y ajos
Paso a paso
- 1
En primer lugar, en un bol desmenuzamos la carne, le ponemos sal mezclamos y reservamos.
- 2
Picamos la cebolla, el ajo, perejil y el cilantro.
- 3
Le añadimos el resto de ingredientes, menos el aceite.
- 4
Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico, durante diez minutos.
- 5
Mientras tanto pelamos las patatas, las cortamos para fríen.
- 6
Freímos y guardamanos en el horno para que no se enfríen.
- 7
Pasado los diez minutos. Sacamos la carne del frigorífico y hacemos las queftas, de forma parecida a una croquetas.
- 8
En una sartén, ponemos unos hilos de aceite y cuando este caliente.
- 9
Ponemos las keftas y las dejamos un mínito y medio por cada lado.
- 10
Le damos la vuelta por el otro y listo.
- 11
En un plato. Ponemos las patatas en el centro y una racion de de kifta y listo
- 12
Opcional. Las podemos acompañar con salsa thai..
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