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HB~折り込まなくても♪マーブルパン
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HB~折り込まなくても♪マーブルパン-レシピのメイン写真

HB~折り込まなくても♪マーブルパン

perkysue
perkysue @cook_40065573

美味しいけど面倒な折込パン・・・この方法なら簡単にできます。折り込みシートも市販のアイスクリームを応用してます。

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HB使いこなしレシピ

美味しいけど面倒な折込パン・・・この方法なら簡単にできます。折り込みシートも市販のアイスクリームを応用してます。

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perkysue
perkysue @cook_40065573

美味しいけど面倒な折込パン・・・この方法なら簡単にできます。折り込みシートも市販のアイスクリームを応用してます。

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 15g
  4. 塩 5g
  5. 生クリーム 50g
  6. 牛乳 150g
  7. バター 10g
  8. インスタントドライイースト 3g(耐糖)
  9. 折り込みシート ID:18483982 777382 100g
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作り方

  1. 1

    シート以外をHBへ。レーズン有りに設定。

  2. 2

    レーズン容器が開いてから3分後*にシートをひとかたまりにしてパンケースにいれる。

  3. 3

    ナショナルのBT-103を使用。レーズンを入れてから5分こねるようになってます。残り1~2分で入れると綺麗にできます。

  4. 4

コツ・ポイント

ベースもリッチな生地なのでよく合います。そのまま食べるとデニッシュみたいで美味しいですよ~。

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perkysue
perkysue @cook_40065573
2009/04/06 04:30に公開
いつ見てもへそ天で爆睡のマルチーズの♂と、冷蔵庫からヨーグルトを出すと必ず後ろにいる♀と同居中・・・
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