Buñuelos de fideos

Name: Buñuelos de fideos
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr aprox fideos tirabuzón; 3 huevos; 10 cucharadas leche; 10 cucharadas harina; 100 gr jamón cocido; 100 gr queso de máquina; a gusto sal; a gusto pimienta; a gusto provenzal; a gusto nuez moscada

Chechu Sinclair @chechu1976

Siempre sobran fideos, ya sabemos que hacer!!!

Buñuelos de fideos

Chechu Sinclair @chechu1976

Siempre sobran fideos, ya sabemos que hacer!!!

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

300 gr aproxfideos tirabuzón
3huevos
10 cucharadasleche
10 cucharadasharina
100 grjamón cocido
100 grqueso de máquina
a gustosal
a gustopimienta
a gusto provenzal
a gustonuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los fideos y dejar escurrir
2

Batir los huevos con la leche y agregar el harina hasta que se forme una pasta densa
3

Cortar el jamón y el queso en pequeños trocitos (picarlos)
4

Mezclar todo y agregar sal, pimienta, provenzal y nuez moscada
5

Calentar aceite en una sartén y freír en porciones del tamaño de una cuchara de sopa
6

Sacarlos cuando estén dorados y ponerlos sobre papel absorbente
7

Listo! A disfrutar de las sobras! Es ideal para aprovechar los fideos que sobran del día anterior