آبگوشت سینه مرغ(Chicken breast broth)

Name: آبگوشت سینه مرغ(Chicken breast broth)
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم سینه مرغ خرد شده; 2 پیمانه نخود; 2 عدد سیب زمینی; 1 عدد پیاز; 1 عدد لیمو عمانی; 2 قاشق غذاخوری رب; نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. کاری

🌷Fatemeh rastgordani🌷 @cook_34563683

قم, قم, ایران

#آبگوشت
#ماه_رمضان
#ماه_برکت

بیشتر

آبگوشت سینه مرغ(Chicken breast broth)

🌷Fatemeh rastgordani🌷 @cook_34563683

قم, قم, ایران

#آبگوشت
#ماه_رمضان
#ماه_برکت

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

500 گرمسینه مرغ خرد شده
2 پیمانهنخود
2 عددسیب زمینی
1 عددپیاز
1 عددلیمو عمانی
2 قاشق غذاخوریرب
نمک. فلفل سیاه. زردچوبه. کاری

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

نخود رو از شب قبل خیس میکنیم چند بار آبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه
پیاز و رنده میکنیم سرخ میکنیم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم با هم
نمک و ادویه ها رو میزنیم رب هم میزنیم و تفت میدیم آب میریزیم
سیب زمینی پوست گرفته شده
نخود از قبل پخته شده رو به آبگوشت اضافه میکنیم
2

لیمو عمانی هسته هاشو جدا میکنیم پرک هاشو و یه کم از پوستشو خرد میکنیگ میریزیم توی آبگوشت
میذاریم تا بپزه
3

سینه مرغ چون زود میپزه بهتره که نخود ها پخته باشن