Paso a paso
- 1
Cortamos las calabazas en cuadritos
- 2
Rayamos los quesos
- 3
Ponemos una cacerola a calentar con aceite y acitronamos un trozo de cebolla
- 4
Agregamos las calabazas y ponemos sal, cocemos a fuego lento moviéndolas de vez en cuando, agregamos un poco de agua para que las calabazas no queden muy secas (aprox 25 min)
- 5
Agregamos los huevos al queso
- 6
Derretimos la mantequilla y la enteramos al queso con los huevos
- 7
Untar l base de un molde o refractario con mantequilla
- 8
Agregamos la pasta a las calabazas (reservando un poco para la capa de encima) y revolvemos
- 9
Vertemos sobre el molde repartiéndolo bien y ponemos una capa encima de queso con huevo repartiendo bien para cubrir todo
- 10
Metemos al horno a 200 º
- 11
Aproximadamente 30-40 min después veremos q la superficie se va dorando, apagamos el horno cuando se vea suficientemente dorada
- 12
Servir
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