Empanadas de carne al horno con pasta brisa
Deliciosa receta de empanadas al horno hechas con masa quebrada (pasta brisa). Ideales para tomar calientes recién hechas o frías para la cena y también para llevar de excursión, a la montaña, a la playa...
También se puede hacer con empanadillas de freir, pero las hechas con pasta brisa son más consistentes. También se le puede añadir chorizo picado. Si gusta, se le pueden añadir tomates maduros.
Empanadas de carne al horno con pasta brisa
Deliciosa receta de empanadas al horno hechas con masa quebrada (pasta brisa). Ideales para tomar calientes recién hechas o frías para la cena y también para llevar de excursión, a la montaña, a la playa...
También se puede hacer con empanadillas de freir, pero las hechas con pasta brisa son más consistentes. También se le puede añadir chorizo picado. Si gusta, se le pueden añadir tomates maduros.
Paso a paso
- 1
Picar muy finito las cebollas y poner en la sartén con el aceite hasta que se ablanden.
- 2
Añadir la carne picada y las especias, sal, pimienta negra molida y orégano hasta que se haga la carne. Al final, añadirle el tomate frito. Dejar enfriar.
- 3
Estirar la masa con un rodillo. Partirla en 6 porciones (tipo pizza). Hacer lo mismo con la otra lámina que servirá para tapar las empanadillas.
- 4
Poner en cada porción la masa. Tapar con el correspondiente trozo de masa. Sellar los bordes aplastándolos con los dedos humedecidos con agua, porque así se sellan perfectamente. Después, si se quiere, adornar los bordes enrollándolos un poco sobre sí mismos.
- 5
Pintar las porciones con huevo batido para que queden bien brillantes.
- 6
Poner en una bandeja engrasada con aceite. Yo las puse sobre el papel vegetal que venía con la pasta brisa y lo coloqué encima de la rejilla del horno.
- 7
Introducir en la parte media del horno, a 180ºC durante 20-30 minutos, o hasta que queden doraditas.
Recetas similares
-
Empanada con pasta brisa Empanada con pasta brisa
Ésta empanada lleva uno de los rellenos más típicos de empanadilla de los muchos que se consumen en España. Es sencilla, pero muy rica como entrante, aperitivo o primer plato. La masa puede ser la normal de empanadilla, de hojaldre, o como en este caso de pasta brisa. Las porciones pueden ser de una, cuatro, como es el caso, o seis porciones si se quieren más pequeñas.
-
Empanada de atún rápida (con masa brisa) Empanada de atún rápida (con masa brisa)
Empanada de atún, muy rápida de hacer, en menos de media hora está lista. Sin ensuciar nada la cocina. Muy buena calentita recién hecha, y también fría.Yo la he hecho en porciones individuales, salen 6, aunque también se puede hacer una empanada grande, y luego partir al servir.
-
Empanada de carne en masa quebrada Empanada de carne en masa quebrada
Pastel de carne picada y huevo duro, sobre una masa quebrada muy crujiente. Una receta muy fácil de preparar.
-
Empanada de masa brisa con ternera y pollo Empanada de masa brisa con ternera y pollo
-
Empanadas de Pechuga de pollo con bacon, dátiles y queso con masa Quebrada Empanadas de Pechuga de pollo con bacon, dátiles y queso con masa Quebrada
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/gKXFOg7fnkM😊He probado hacer pizzas y empanadas, con las masas que quiera, y todas salen muy buenas, incluso sin gluten o con multi-semillas. Cuadradas, rectangular, redondas, enrolladas, etc. Te recomiendo pruebes tú también.#bacónentiras #blog #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #dátilessinhueso #ElRinconcito #empanada #EmpanadasdePechugadepolloconbacóndátilesyquesoconmasaQuebrada #hornear #huevo #jamónyork #lonchasdequesosinlactosa #masadeempanada #Masaquebrada #pasassultanas #pechugadepollo #perejildecorar #quesoralladosinlactosa #recetas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables
-
Empanada de masa quebrada con York, queso y bechamel Empanada de masa quebrada con York, queso y bechamel
Esta receta en realidad ha sido de aprovechamiento para gastar el pliego de masa quebrada que tenía y una bolsa de mozzarella rallada empezada. El resultado nos ha gustado mucho, aunque creo que estaría muchísimo más buena con mozzarella fresca. La bechamel la he hecho en Thermomix, pero puedes hacerla de manera tradicional porque se hace enseguida al ser una cantidad tan pequeña. Aconsejo dejar que la empanada se enfríe antes de comerla para que la bechamel cuaje y no se salga al partirla.
-
Empanadas con relleno de fresa Empanadas con relleno de fresa
Siempre había querido preparar empanadas, pero eso de hornear no se me da así de que opté por comprar masa preparada para pie, el resultado:¡Delicioso!Mi receta de Empanadas de fresa caseras: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2023565-empanadas-con-relleno-de-fresa
-
-
Empanadas de carne Empanadas de carne
Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad
-
Empanadas de carne al horno Empanadas de carne al horno
Qué mejor que comer un clásico como las empanadas con los amigos/as y pasar un rato divertido, disfrutando de la compañía y ponerse al día.#Amigos
-
-
Empanada de carne Empanada de carne
Versión medio gallega medio argentina de la empanada de carne...así nos gusta en casa, puedes añadir tomate al sofrito si quieres! La imaginación al poder!
Más recetas
Comentarios