Cortar cada pan francès en tres partes.

Colocarlo en placa, previo rociado con aceite de oliva. Para que no quede muy fuerte, se sugiere colocar una parte de aceite de maíz.

Hornear por unos quinece minutos, para lograr que queden dorados.

Queso crema, mezclado con rúcula cortada pequeña. Hacer una mezcla homogénea.

Untar los panes con el queso crema. Luego, colocar la zanahoria (cortadas con pelapapas). Agregar huevo duro y hojas de rúcula.