Galletas de mantequilla de colores

ana_bilbao
ana_bilbao @ana_bilbao
País Vasco

Una versión divertida de las típicas galletas de mantequilla.

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Ingredientes

  1. 240 grharina de trigo
  2. 150 grazúcar
  3. 140 grmantequilla
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditavainilla en polvo
  6. Colorante alimenticio rojo
  7. Colorante alimenticio azul
  8. Colorante alimenticio amarillo
  9. Colorante alimenticio verde
  10. Fideos de chocolate
  11. Fideos de colores

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será sacar la mantequilla del frigorífico hasta que esté a temperatura ambiente. Entonces la pondremos en un bol junto al azúcar y lo batiremos con las varillas unos minutos hasta que tengamos una masa homogénea.

  2. 2

    Ahora añadiremos el huevo y la vainilla. Batimos de nuevo hasta que esté todo bien mezclado.

  3. 3

    A continuación añadimos la harina. Esta vez lo mezclaremos todo con una espátula o una cuchara.

  4. 4

    Separamos la masa para darle diferentes colores. Yo separé 5 bolas de masa, porque hice galletas de 5 colores diferentes (rojo, amarillo, verde, azul y morado). A cada bola le añadimos unas gotas del colorante correspondiente y amasamos bien hasta que tenga un color homogéneo.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos un papel de horno en una bandeja y hacemos bolas de unos 5 cm de diámetro. Las colocamos en la bandeja y las aplastamos un poco. Hay que tener en cuenta que las galletas se expandirán en el horno, por lo que no debemos colocarlas muy cerca unas de otras. Yo hice 3 tandas de galletas.

  6. 6

    Las dejaremos en el horno unos 10-15 mins aproximadamente, y si fuera necesario, le daremos la vuelta a la bandeja para que se hagan de forma homogénea. Al sacarlas les pondremos por encima fideos para decorar y dejaremos enfriar. Espero que os guste!

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ana_bilbao
ana_bilbao @ana_bilbao
País Vasco
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Comentarios

Mariluz
Mariluz @mariluz2916
Buenísimas, a mi pequeño le encantaron mientras la cocinaba y después mucho más. Le encantan sus galletas

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