Pierna de cerdo al horno!

Name: Pierna de cerdo al horno!
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 pierna de cerdo del tamaño de tu preferencia; 1 cabeza ajo pelado; el jugo de 5 naranja agria o dos tazas de vinagre de frutas; 1 paquete cilantro; 3 rama apio; sal la cantidad dependera del tamaño de la pierna; orégano molido; 2 do cucharadas de salsa de soya; al gusto pimienta negra

Ismael José @cook_1297923

República Dominicana

No sólo se come cerdo al horno en Navidad, lo bueno se come cuando se te antoje.

Pierna de cerdo al horno!

Ismael José @cook_1297923

República Dominicana

No sólo se come cerdo al horno en Navidad, lo bueno se come cuando se te antoje.

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Ingredientes

1pierna de cerdo del tamaño de tu preferencia
1 cabezaajo pelado
el jugo de 5 naranja agria o dos tazas de vinagre de frutas
1 paquetecilantro
3 ramaapio
sal la cantidad dependera del tamaño de la pierna
orégano molido
2do cucharadas de salsa de soya
al gustopimienta negra

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Paso a paso

1

Tomamos todos los ingredientes y lo llevamos a la licuadora, sazonamos la pierna luego de lavada, con la mezcla y añadimos sal y pimienta. Tapamos y dejamos que absorba el sazón por al menos dos o tres horas.
2

Luego llevamos al horno a 250 grados Celsius de 4 a 5 horas o hasta que se cocine bien con la piel crocante.