Cocer las castañas ya peladas con la leche, el azúcar, la mantequilla y la vainilla.

Cuando estén cocidas las castañas las colocamos en un recipiente y añadimos los huevos.

Batir toda la mezcla hasta conseguir una pasta fina.

Usar un molde previamente caramelizado con azúcar y hornear al baño María aproximadamente media hora. Y listo!