Pre-calentar el horno a 200ºC. Preparamos una bandeja para hornear de 12 muffins, poniendo los copetines en los huecos.

En un bol, mezclamos la harina con el azúcar, el cacao y las chispas de chocolate.

En otro bol batimos los huevos con la leche y la manteca derretida.

Vertemos los ingredientes líquidos en los secos y los mezclamos con una cuchara de madera en un máximo de 15 movimientos. No importa que queden trazas de harina. En el horno se desharán como por arte de magia.

Con una cuchara ir llenando los copetines para muffins hasta unos 3/4 de su capacidad.

Introducimos en el horno durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo o un cuchillo salga limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar unos 5 minutos en el molde. Después sacamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.