Pan de mandarina

Name: Pan de mandarina
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 mandarinas con cáscara; 1 huevo; 3 cucharadas aceite; 1 taza azúcar; 2 tazas harina; 4 cucharadas polvo para hornear

Guro Silva @gurosilvacook25

Monterrey

Rico y tradicional pan casero, ideal para la merienda o acompañar con un té

Pan de mandarina

Guro Silva @gurosilvacook25

Monterrey

Rico y tradicional pan casero, ideal para la merienda o acompañar con un té

Guardada

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Ingredientes

2mandarinas con cáscara
1huevo
3 cucharadasaceite
1 tazaazúcar
2 tazasharina
4 cucharadaspolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Se utilizan dos mandarinas, una pelada y otra con cáscara. Cortarlas a la mitad y quitarles bien las semillas
2

Licuar las mandarinas junto con el huevo y el aceite. Licuar muy bien para que la cáscara quede muy bien triturada y no endurezca el pan.
3

Mezclar con la harina y el azúcar y con la batidora mezclar perfectamente agregando poco a poco la harina y el polvo para hornear.
4

Engrasar y enharinar bien un molde y hornear
5

Hornear a 180 grados centígrados durante 45 a 50 minutos o hasta que se dore bien