Colocar 1 kilo de harina mezclar con 4 cucharadas de grasa de cerdo, 4 cucharadas de vinagre, una pizca de sal, 4 huevos y agua tibia unir la masa y sobarla bien.

Estirar fina y hojaldrar con maizola y Royal. Hacer los dobleces de hojaldre.

Volver a estirar de un cm cortar los pastelito ponerles el dulce.

Freír en grasa o aceite no muy caliente, con la ayuda de un tenedor abrirle las hojaldras.