Pollo en salsa verde con puré al verdeo

Name: Pollo en salsa verde con puré al verdeo
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2,5 kg Pollo; 200 cc Crema de leche; 1 atado Espinaca; c/n Sal; c/n Pimienta; ------ Puré al verdeo:; 6 Papas; c/n Sal; c/n Pimienta; 70 gr verdeo; c/n Leche

Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

Merlo

Un plato riquísimo ideal para sorprender a la familia.

Pollo en salsa verde con puré al verdeo

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Un plato riquísimo ideal para sorprender a la familia.

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Ingredientes

6 porciones

2,5 kgPollo
200 ccCrema de leche
1 atadoEspinaca
c/nSal
c/nPimienta
------Puré al verdeo:
6Papas
c/nSal
c/nPimienta
70 grverdeo
c/nLeche

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Paso a paso

1

Trocear el pollo.
2

Sellar en aceite.
3

Mezclar la crema de leche con la espinaca previamente blanqueada y procesada.
4

Incorporarla al pollo.
5

Para el puré al verdeo:
6

Pelar, cortar y cocinar las papas a la inglesa.
7

Cincelar en verdeo (parte verde).
8

Retirar las papas pisarlas agregarle leche y el verdeo unificar todo.
9

Servir.

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Pablo Facundo Parodi @cook_2584692

martes, 21 de febrero de 2017 a las 04:33 PM

Merlo

A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.

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