簡単サラダこのレシピの生い立ち小林カツ代さんの本を参考に、材料や分量を変えてアレンジしたサラダ。
玉ねぎはスライスして水にさらしたら、レンジで少し加熱して辛味をとる。混ぜ合わせたタレに加える。
お肉を焼いて塩コショウする。1に、お肉と貝割れも加え混ぜ、盛り付ける。切ったトマトも添えて完成。
お肉は熱いうちにいれると味がしみやすいです。タレの量が多いと玉ねぎに味がしみて味が濃く感じるので、汁気を切って早めに盛り付けを。
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