Bombas de papa

Name: Bombas de papa
Yield: 14 bombitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas medianas; 200 grs queso cremoso; 1 huevo; pan rallado; manteca,leche; sal pimienta nuez moscada; aceite de oliva

Marcio Bass @cook_6447649

Córdoba Capital

Cocino para compartir con el amor de mi vida este arte llamado Cocinar

Bombas de papa

Marcio Bass @cook_6447649

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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

14 bombitas

3papas medianas
200 grsqueso cremoso
1huevo
pan rallado
manteca,leche
sal pimienta nuez moscada
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Mise en place:hervir la papa, preparar batido de huevo y el pan rallado a mano, cortar trocitos de queso/ Acompañar con lo que guste, yo elegí un salteadito de cebolla tomate cherry arverjas con aceite de oliva jengibre y salpimemtado
2

Hacer bollitos de papa poniendo en la palma de la mano un poco de puré de las papas el queso y cerrar con otro tanto del puré.
3

Humedecer con el huevo batido salpimentado y luego rebozar con pan rallado
4

Una vez preparados feitar o mandar al horno. Yo opté por esta segunda opción.
5

Yo voy a acompañar con el salteado que nombro en la mise en place. Espero les salga rico y compartan fotos de esta receta que ¿quien no probó alguna vez?