Champiñones rellenos de salchichas

Name: Champiñones rellenos de salchichas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 champiñones enteros; 4 salchichas frescas de cerdo; Pan rallado; Aceite; Sal

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Una receta tan sencilla que se convertirá en uno de vuestros imprescindibles, seguro. Perfectos como guarnición, como aperitivo, e incluso para solucionar alguna cena rápida.

Champiñones rellenos de salchichas

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Una receta tan sencilla que se convertirá en uno de vuestros imprescindibles, seguro. Perfectos como guarnición, como aperitivo, e incluso para solucionar alguna cena rápida.

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Limpiamos y vaciamos con cuidado los champiñones y reservamos parte del tallo.
2

Picamos muy finamente los tallos de los champiñones, vaciamos la salchichas y mezclamos la carne con los trocitos de champiñón. salamos a gusto.
3

Vamos colocando en cada champiñón una pequeña porción de la mezcla, haciendo una montañita. Espolvoreamos un poco de pan rallado sobre cada uno para conseguir un toque crujiente.
4

Colocamos los champiñones rellenos en la cubeta de Cecofry, rociamos con un poco de aceite y cocinamos durante 15 minutos.