Huevos o blanquillos rellenos

Name: Huevos o blanquillos rellenos
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos (blanquillos) hervidos o duros; 1 cucharada mayonesa; 1 cucharada mostaza; al gusto Pimienta; al gusto Sal; 3 aceitunas rellenas de pimiento rojo para adornar

Ponchito Osuna @cook_5554907

La ciudad de las montañas, Mexico

(1 Porción) Una botana muy fácil de preparar para esas visitas inesperadas

Huevos o blanquillos rellenos

Ponchito Osuna @cook_5554907

La ciudad de las montañas, Mexico

(1 Porción) Una botana muy fácil de preparar para esas visitas inesperadas

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

2huevos (blanquillos) hervidos o duros
1 cucharadamayonesa
1 cucharadamostaza
al gustoPimienta
al gustoSal
3aceitunas rellenas de pimiento rojo para adornar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Limpiar los huevos (blanquillos) y cortar a la mitad a lo largo
2

En un plato hondo colocar la yema de uno de los huevos (desechar la otra y reservar las claras), junto con la cucharada de mayonesa, cucharada de mostaza y una pizca de pimienta y sal y mezclar todo con un tenedor hasta tener una mezcla bien integrada.
3

Rellenar las claras con esta mezcla, salpimentar un poco y adornar con las aceitunas rellenas
4

Disfrutar!