Edamame snack

Receta con toque oriental muy saludable que se sirve como snack. Lo que se consume es el interior, no la vaina. Se come como si chupáramos una pipa y sacáramos el interior.
Edamame snack
Receta con toque oriental muy saludable que se sirve como snack. Lo que se consume es el interior, no la vaina. Se come como si chupáramos una pipa y sacáramos el interior.
Paso a paso
- 1
Se calienta el agua en un cazo y cuando hierva se añaden las vainas. En mi caso, las vainas estaban congeladas y se pueden echar directamente también.
- 2
Se esperan unos 5 min. (cuando las vainas empiecen a flotar) y se retira.
- 3
En una sartén calentamos con aceite el ajo, un poco de guindilla (según lo queramos más picante o menos), añadimos el edamame y los chorritos de salsa de soja.
- 4
Calentamos unos 5-6 min. Y listo.
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