Flamenquines. ॐ

Name: Flamenquines. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete pan de caja; 350 grms jamón de pierna de cerdo rebanado delgado; 350 grms queso manchego rebanado; 4 huevos batidos; C/n aceite; C/n sal y pimienta; 3 cucharadas leche

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Además de ser sumamente sencillos y muy ricos, son ideales para dar de botana o una cena informal. ॐ

Flamenquines. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Además de ser sumamente sencillos y muy ricos, son ideales para dar de botana o una cena informal. ॐ

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1 paquetepan de caja
350 grmsjamón de pierna de cerdo rebanado delgado
350 grmsqueso manchego rebanado
4huevos batidos
C/naceite
C/nsal y pimienta
3 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Quita la corteza a los panes y con la ayuda de un rodillo aplana cada rebanada.
2

Coloca en cada pan una rebanada de jamón y otra de queso, enrolla. Reserva.
3

Bate los huevos con la leche y la sal y pimienta.
4

Pon a calentar el aceite en una sartén.
5

Pasa por huevo cada flamenquín y fríe. Saca y pon sobre papel absorbente.
6

Sirve caliente. Puedes acompañar de una ensalada fresca.
7

Buen provecho. ॐ