Precalentar tres cucharadas soperas de aceite de oliva, junto con el arroz. A fuego lento, revolviendo unos tres minutos.

Agregar los dos caldos molidos de pescado, junto con el preparado de paella marinera. Revolviendo hasta que el arroz quede bien mezclado con ambos ingredientes.

Agregar 1,5 litros de agua tibia y remover el arroz para que no se pegue. Solo removerlo al agregar el agua.

Al comenzar a hervir el agua, se procederá a introducir las gambas, las navajas chilenas y los mejillones.

Hervir aproximadamente unos 25 a 30 minutos a fuego alto. Ese valor será de acuerdo al gusto del chef. Arroz bien seco o un poco caldoso.

Una vez terminada la cocción dejar reposar unos 5 a 8 minutos.

El mejor pasó de todos es comer este manjar de dioses. Se puede acompañar con un vino blanco, lambrusco ambasciatore o simplemente la bebida que más os guste. A disfrutar tod@s😁