Ensalada de quinoa con gambas, tomate, pavo y piña
Sergio C. González @cook_5453080
Ensalada de quinoa con gambas, tomate, pavo y piña
Paso a paso
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Ponemos a cocer la quinoa lavada durante unos 20 minutos. A continuación, vamos pelando las gambas cocidas y cortamos la piña en rodajas para que podamos colocarlo como en la foto. Asimismo, cogemos unos canónigos como base para el tomate.
- 2
Una vez cocida la quinoa, colocamos alrededor las gambas y el pavo sobre el cereal, mientras que la piña queda en el centro. Aderezamos la ensalada con un poco de sal marina, uvas y unos arándanos.
- 3
Todo listo, pasamos a comer :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio C. González le encantará ver cómo quedó.
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Periodista y escritor | Soy un cocinillas: gluten free.
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