Zucchini a la plancha o al disco

Name: Zucchini a la plancha o al disco
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Zapallitos zucchini cortados en rodajas de 1 cm; a/g Oliva; a/g Sal pimienta; a/g Chimichurri

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un acompañamiento zucchini a la plancha bajo en calorias ideal para preparar en tapa de disco junto con el asado.

Zucchini a la plancha o al disco

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un acompañamiento zucchini a la plancha bajo en calorias ideal para preparar en tapa de disco junto con el asado.

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

3Zapallitos zucchini cortados en rodajas de 1 cm
a/gOliva
a/gSal pimienta
a/gChimichurri

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Paso a paso

30 minutos

1

Aceitamos levemente la plancha o tapa de disco de arado, colocamos sobre ella los zapallitos y a fuego lento doramos.
2

Damos vuelta sal pimentamos y doramos de ese lado, cuando estan listos colocamos sobre ellos toques de chimichurri.
3

Servir frios o calientes, solos o como acompañamiento.

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Mario H. Davi @cook_1099898

lunes, 02 de febrero de 2015 a las 05:40 PM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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