Calamares con gamba en salsa
encar2222 @novelda
Calamares con gambas en salsa. Una receta tradicional y muy sabrosa.
Calamares con gamba en salsa
Calamares con gambas en salsa. Una receta tradicional y muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén el aceite y cortamos la cebolla en juliana, rehogar todo junto.
- 2
Cuando empiece a echar color añadimos los calamares y rehogamos.
- 3
Añadimos el vino, la pastilla de avecrem, los ajos picados, la hoja de laurel, los guisantes, el pimentón, la gambita y las 2 cucharadas de tomate frito.
- 4
Dejar hervir media hora pues el calamar y la gamba soltarán agua y así se harán los calamares tiernos.
- 5
Y a la media hora o cuando veáis que están los calamares tiernos echar la maicena para espesar el caldo. Y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A encar2222 le encantará ver cómo quedó.
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