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とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯
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とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯-レシピのメイン写真

とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

炊き込みしめじご飯。塩昆布がいい味出してるとっても簡単ご飯です(^^)/
このレシピの生い立ち
たっぷりしめじの入ったご飯が食べたくて作りました。包丁いらずでらっくらく！私は鍋で炊いていますがもちろん炊飯器でもOK！

炊き込みしめじご飯。塩昆布がいい味出してるとっても簡単ご飯です(^^)/
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たっぷりしめじの入ったご飯が食べたくて作りました。包丁いらずでらっくらく！私は鍋で炊いていますがもちろん炊飯器でもOK！

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とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

炊き込みしめじご飯。塩昆布がいい味出してるとっても簡単ご飯です(^^)/
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たっぷりしめじの入ったご飯が食べたくて作りました。包丁いらずでらっくらく！私は鍋で炊いていますがもちろん炊飯器でもOK！

炊き込みしめじご飯。塩昆布がいい味出してるとっても簡単ご飯です(^^)/
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材料

作りやすい分量
  • 米 2合
  • 水 350CC
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
  • しめじ 200g
  • 塩昆布 20g
  • 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を研いでおく。

    • とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯作り方1写真
  2. 2

    しめじをほぐして塩昆布と混ぜる。

    • とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯作り方2写真
  3. 3

    研いだお米に水とめんつゆを加えて混ぜる。

    • とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯作り方3写真
  4. 4

    しめじと塩昆布をお米の上にのせ炊く。

    • とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったらさっくりと混ぜて出来上がり！お好みで海苔などをのせて。

    • とっても簡単！しめじ塩昆布ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

しめじはお米の上にのせて炊いてください。お使いのめんつゆにあわせて量を調整してみてください。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2022/08/28 09:57に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 シメジ 塩こんぶ 米

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