お茶碗いっぱいの大きさで手間を省きました。このレシピの生い立ちスポーツをしてる息子の為に、野菜沢山丼にしたくて。
ミンチと鶏ガラ粉末とアクエリアスを入れよく混ぜる。
玉ねぎと蓮根は5mmぐらいにカットする。
ネギと大葉はみじん切り
1のミンチに野菜と調味料を入れてよく練る。
フライパンで焼いてすき焼きのタレで絡める。
ご飯濃厚上に乗せ、黄身を乗せて出来上がり。
焼く時は蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。
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