Cous-cous de naranja con pasas
El cous-cous siempre lo preparamos con agua o con caldo de pollo/verduras y está buenísima así que aventurarse a prepararlo con zumo no era mala idea...al final, resultó ser una idea estupenda!!!queda delicioso, con un toque distinto que perfectamente con cualquier tipo de carne.
Cous-cous de naranja con pasas
El cous-cous siempre lo preparamos con agua o con caldo de pollo/verduras y está buenísima así que aventurarse a prepararlo con zumo no era mala idea...al final, resultó ser una idea estupenda!!!queda delicioso, con un toque distinto que perfectamente con cualquier tipo de carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vertemos el zumo de naranja, colado, en un cazo con la pastilla de caldo y el medio vaso de agua.
- 2
Añadimos sal y una pizca de canela y, llevamos al fuego hasta que levante hervor.
- 3
Mientras tanto, en una sartén derretimos la cucharada de mantequilla y salteamos las uvas pasas. Reservamos.
- 4
Retiramos el cazo con el zumo del fuego y le añadimos el cous-cous. Tapamos y dejamos cocinar durante unos 5 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, añadimos las uvas pasas al cous-cous y lo mezclamos bien hasta que el grano quede suelto. Servimos en caliente.
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