Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos el moniato, trituramos sin piel y salpimentamos.
- 2
Exprimimos el zumo de los limones y las limas.
- 3
Cortamos la cebolla brunoise o juliana súper fina.
- 4
Cocemos el maíz y freímos el necesario.
- 5
Mezclamos todo y dejamos el ceviche macerando.
- 6
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergi Camps le encantará ver cómo quedó.
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