新タマネギと挽き肉のレタス包み
まさヒロ @cook_40318154
新タマネギの季節だけの簡単レシピです。2人でレタス1玉食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
レタスの挽き肉包みを家用の簡単レシピにアレンジしました。
新タマネギと挽き肉のレタス包み
新タマネギの季節だけの簡単レシピです。2人でレタス1玉食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
レタスの挽き肉包みを家用の簡単レシピにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは縦に切り外側から剥ぎ、さっと洗って水気をきります。(真ん中の芯の部分は次の日のサラダ等につかいます)。
- 2
新タマネギは縦にスライスします。
- 3
ショウガは細い千切りします。
- 4
フライパンに「くっつかないアルミ」を敷き、豚挽き肉とショウガを入れ、火を着けます。油は使いません。
- 5
中火～弱火で炒め、色が変わったら、調味料を加え、さらに炒めます。水気がなくなったら容器に移します。
-
- 6
出来上がりです。レタスに新タマネギを載せ、その上に挽き肉。
レタスを巻いて食べます。 -
コツ・ポイント
①挽き肉をフライパンに入れてから火を着けます。。火が通ったら、調味料を加えれてヘラで潰すように混ぜます。レタスに包むので適当でok。
②オイスターソースがないときはお醤油を足して下さい。
③アルミホイルの両端を持って器に移すと洗うのが楽。
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