カボチャとサツマイモは角切りにします。

タマネギはスライスして塩をしておきます。

カボチャとサツマイモを茹でます。カボチャの方が柔らかいのでサツマイモをいれてから、カボチャを入れる。

柔らかくなったらザルにあけ、冷まします。

あら熱がとれたら、ボールに入れ、絞ったタマネギを加え、マヨネーズでざっくりとあえます。

最後に乾燥バジルをたっぷり加えさっと混ぜて、器に盛り付けます。