Cocemos la cola en olla exprés por una hora y media aproximadamente o hasta un poco más, ya que es demasiado dura junto con cebolla, ajo y hierbas de olor

Mientras hervimos los chiles en agua por diez minutos, ya fríos los licuamos poniéndole la cebolla, el ajo y los condimentos a la licuadora, lo vaciamos en una olla con tantito aceite y dejamos que hirva poniéndole sal, ya que sazonó bien ponemos la cola de la res ya cocida y dejamos que hierva poniéndole el nopal así en crudo para que no se pierda el sabor original del nopal y eso mismo espesará el adobo, ponemos un poco del mismo caldo de la cola y dejamos que se impregne bien la carne y listo

Queda riquísima la cola, acompaña con lo que gustes

Amen el es el dueño de todo dtb, ésto significa Dios te bendiga