Pechuga de Pollo a la Mexicana

Name: Pechuga de Pollo a la Mexicana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza pechuga de pollo sin piel y sin hueso; 3 pzas medianas tomate rojo cortados en cuadros; 2 chiles morrón cortados en cuadros y desvenados; 1/2 pza cebolla en rodajas; pimienta y cilantro secos en polvo al gusto; caldo de pollo en polvo para sazonar al gusto; 1 cda aceite de oliva

Jessi Jane @cook_1645868

México

Es un guiso de pechuga de pollo acompañado de tomate rojo, cebolla y chile morrón con un toque de especias

Pechuga de Pollo a la Mexicana

Jessi Jane @cook_1645868

México

Es un guiso de pechuga de pollo acompañado de tomate rojo, cebolla y chile morrón con un toque de especias

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

1 pzapechuga de pollo sin piel y sin hueso
3 pzas medianas tomate rojo cortados en cuadros
2 chiles morrón cortados en cuadros y desvenados
1/2 pza cebolla en rodajas
pimienta y cilantro secos en polvo al gusto
caldo de pollo en polvo para sazonar al gusto
1 cdaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortamos en cuadritos pequeños la pechuga y reservamos.
2

Ponemos a sofreír con una cucharada de aceite de oliva la cebolla junto con el chile morrón ya que queden bien cocidos, agregamos la pechuga en cuadros y tapamos nuestra olla para que todos los sabores se incorporen debemos estar moviendo para que no se peguen los ingredientes.
3

Una vez bien cocida la pechuga, se agrega la pimienta y el cilantro al gusto, se añade el tomate rojo se sazona y retiramos del fuego, listo para degustar.