Budín de naranja y frambuesas

Name: Budín de naranja y frambuesas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina leudante; 1 medida licor de naranja cointreau; 2 huevos; 1/2 taza aceite neutro; 1/2 taza azúcar; Esencia de vainilla; Frambuesas; 1/2 taza Leche; Cáscara de una naranja

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Budín con lo que tenía.

Budín de naranja y frambuesas

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Budín con lo que tenía.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

12 raciones

1 tazaharina leudante
1 medidalicor de naranja cointreau
2huevos
1/2 tazaaceite neutro
1/2 tazaazúcar
Esencia de vainilla
Frambuesas
1/2 tazaLeche
Cáscara de una naranja

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir huevos, azúcar, aceite, esencia de vainilla, licor de naranja, ralladura de naranja, ir incorporando la harina de a poco, leche 1/2 taza y seguir batiendo a máquina o a mano.
2

Agregar las frambuesas antes de pasar al molde de budín.
3

Enmantecar y enharinar el molde. Colocar la mezcla. Espolvorear azúcar por encima. Cocina 60 minutos a 130° centígrados en horno eléctrico.
4

Dejar reposar después de hornear, airearlo, dejar enfriar y mantenerlo tapado en film en la heladera... Vale la pena dejarlo enfriar.