Arroz con leche a mi manera

Name: Arroz con leche a mi manera
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 gramos arroz largo normal; 180 gramos azúcar; 1 litro leche entera; 2-3 trocitos corteza de limón; 1 poco canela en rama; canela en polvo

Ismael Callao @cook_5395451

Este postre lo preparaba en la cafeteria CERRAO DE BOSQUE , en Caspe siendo alabado por toda la clientela.
No deja de ser un arroz con leche normal, lo particular es la forma de cocerlo.

Arroz con leche a mi manera

Ismael Callao @cook_5395451

Este postre lo preparaba en la cafeteria CERRAO DE BOSQUE , en Caspe siendo alabado por toda la clientela.
No deja de ser un arroz con leche normal, lo particular es la forma de cocerlo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos.

10 raciones

230 gramosarroz largo normal
180 gramosazúcar
1 litroleche entera
2-3 trocitoscorteza de limón
1 pococanela en rama
canela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos.

1

Echamos el arroz en abundante agua hirviendo y cocemos durante 9-10 minutos.
2

Escurrir el arroz (sin lavarlo) y añadir la leche con la corteza de limón y la canela en rama.
3

Cuando rompa a hervir cocerlo unos 12 minutos más o menos.
4

Retirar el limón y la rama de canela, y añadir el azúcar removiendo suavemente.
5

Llenar los tarritos y espolvorear canela en polvo al gusto, y listo.