Cortar las bananas en cuartos.

Enmantecar un wok y añadir las bananas

En cada giro de los trozos de bananas incorporamos los ingredientes uno a uno

Primero el vino blanco y la pimienta jamaiquina para que despidan sus perfumes

Giramos las bananas y añadimos la miel para que caramelice

Y por último el jengibre rallado que le va a dar el toque alimonado.

Emplatar a gusto. Se recomienda con una bocha de helado de limón o banana o ambas !