Ceviche de pescado en trozos

Name: Ceviche de pescado en trozos
Yield: 10 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos pescado de preferencia curvina; 1 kilo tomate; 1 1/2 limones; 2 cebollas moradas; 1 cebolla blanca; 1 cilantro fresco; 5 chiles serranos; al gusto sal pimentar

Oscar op @cook_6709922

BC. Comida MX

Disfrutar con los amigos un fin de semana caluroso

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Ingredientes

10 personas

2 kilospescado de preferencia curvina
1 kilotomate
1 1/2limones
2cebollas moradas
1cebolla blanca
1cilantro fresco
5chiles serranos
al gustosal pimentar

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Paso a paso

1

Cortar el pescado en trozos aproximadamente de 1 cm o puedes medirlo del grosor de un dedo
2

Exprimir los limones y colarlo para evitar las semillas sal pimentar el pescado y dejarlo marinar por lo menos 30 minutos
3

Preparar las verduras antes mencionadas y añadirlas cuando el pescado haya cambiado de color (se cuece con el limón)
4

Es importante solo mezclar las verduras no batirlas, agregar un poco de jugo de limón ya que tiene las verduras y dejar reposar unos 20 minutos y listo...