Langostinos, soja y azafrán
Juanillo @cook_1144956
Receta sencilla de langostinos con soja y azafrán, sabores muy típicos y buenísimos.
Langostinos, soja y azafrán
Receta sencilla de langostinos con soja y azafrán, sabores muy típicos y buenísimos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos los langostinos en el congelador aproximadamente 1 hora, cuando estén un poco duros los abrimos a la mitad.
- 2
Mezclamos en un cazo a partes iguales, agua, salsa de soja, vino blanco y caldo de pescado. Le damos un hervor de 1 minuto.
- 3
Rompemos las hebras de azafrán con un poco de sal en escamas.
- 4
Colocamos los langostinos en una fuente de horno. Añadimos la salsa y la sal con el azafrán. Aderezamos con un hilo de aceite de oliva v.e. y horneamos a 250º (precalentado) durante 2-3 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanillo le encantará ver cómo quedó.
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