Torta de Ricota

Name: Torta de Ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 500 gr harina leudante; 200 gr manteca; 200 gr azúcar; 2 huevos; 1/4 taza leche; piel de un limón; para el relleno:; 250 gr ricota; 1 cda vainilla; 100 gr azúcar; 1 huevo

Pochita Morfoni @pochitamorfoni

La Costa Bs As

Riquísimo y fácil

Torta de Ricota

Pochita Morfoni @pochitamorfoni

Riquísimo y fácil

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
500 grharina leudante
200 grmanteca
200 grazúcar
2huevos
1/4 tazaleche
piel de un limón
para el relleno:
250 grricota
1 cdavainilla
100 grazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la ricota, azúcar, huevo y vainilla.. guardar
2

Hacer un arenado con la harina y la manteca, agregar el azúcar, los huevos, la vainilla y la leche. Formar la masa y enfriar por 15 o 20 minutos en la heladera
3

Enmantecar y enharinar el molde.. y precalentar el horno en mínimo
4

Estirar la masa a 1cm aprox. Forrar bien con la masa el molde.
5

Rellenar con el relleno el molde. Y con el resto de la masa hacer la tapa final.(como me sobro masa hice unos minis)
6

Cocción 40 min.. depende el horno