Cortar en rodajas las salchichas, agregar en un bol con los huevos, la crema, sal y revolver.

Acomodar en una placa los discos de empanada formando una canastita. Yo use moldes de silicona para armarlos.

Poner un poco de la preparación, un pedacito de queso cremoso en el medio y más mezcla para completar.

Llevar a horno medio 15- 20 minutos hasta que se doren los bordes y la preparación este firme. Y a disfrutar!