Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los 4 huevos en un bowl
- 2
Añadir harina 4 ceros y un chorrito de leche. No agregar mucho líquido para así evitar grumos
- 3
Mezclar con fuerza.
- 4
Añadir La leche y batir
- 5
Si llegan a quedar grumos, La colas
- 6
Dejar reposar masa 20-30 min en la heladera para dejar hidratar La harina. Una vez sacado de La heladera revolver para mover La harina.
- 7
Usar panquequera, en lo posible teflonada, y enmantecar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tomas V. Cundins le encantará ver cómo quedó.
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