Hamburguesas de pollo caseras

Name: Hamburguesas de pollo caseras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr. Pechuga de pollo; 60 gr. Pan rallado; 150 gr. Cebolla (opcional); Puñado espinacas (opcional); Al gusto Especias; 1 cucharadita sal y una pizca de pimienta; 1 huevo

cescaba @cescaba

Hamburguesas de pollo caseras

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

600 gr.Pechuga de pollo
60 gr.Pan rallado
150 gr.Cebolla (opcional)
Puñadoespinacas (opcional)
Al gustoEspecias
1 cucharaditasal y una pizca de pimienta
1huevo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Trituramos 300 gramos de pollo con 30 gramos de pan rallado, 8 sg./vel.5. Retiramos y reservamos.
2

Repetimos el proceso triturando otros 300 gr. de pollo y 30 de pan rallado, 8 sg./vel.5. Retiramos y reservamos. Si queremos más cantidad, repetir en mismas proporciones.
3

Ponemos en el vaso 150 gr de cebolla (opcional) y un puñado de espinacas (opcional) y especias al gusto (cebolla molida, ajo molido, orégano, pimiento y una cucharadita de sal). Trituramos 5 ‘’ a velocidad 5.
4

Añadimos el pollo reservado y un huevo y amasamos 20”.
5

Las damos forma de hamburguesa y ponemos entre papel de horno. Se pueden consumir y congelar.