پیاز و گوجه و هویج را خرد کرده و در قابلمه ای میریزیم. رب هم به آنها اضافه میکنیم.

روی حرارت قرار میدهیم و با شعله کم اجازه میدهیم بپزد. سپس به میزان لازم آب جوش روی آنها میریزیم. و پس از نیم ساعت سیب زمینی ها را که بصورت درشت نگینی کرده ایم داخل قابلمه میریزیم.

داخل غذا کمی نمک و ادویه بریزید.

این غذا را بدون روغن و سرخ کردن پختم. میتوان پیاز آن را سرخ هم کرد.