Pones la harina en un bowl, haces un hueco en el medio y agregas el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla, una pizza de sal y agregas el fermento que es: Leche tibia con levadura fresca, mezclalo y revolver con cuchara hasta que se disuelva un poco la levadura y mezcla todo

Amasa un poco y agrega la manteca hasta que quede todo uniforme, al principio es pegajosa (te recomiendo ir agregando de a poquito la leche tibia con la levadura para que no te quede la masa muy blanda)

Una vez armadas las dejas leudar de nuevo, hasta que dupliquen su tamaño. (Taparlas con un reparador y déjalas en un lugar "cálido")

Una vez que duplicaron su tamaño, las pincelas con un huevo batido y las metes al horno unos minutos hasta que se doren aprox 20" horno medio 160°C.
Y listo, a disfrutar 😋