Albóndigas con setas en salsa

Un plato sencillo, pero delicioso.
Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.
Albóndigas con setas en salsa
Un plato sencillo, pero delicioso.
Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite en una cacerola y sofreír las albóndigas hasta que estén doradas.
Retirar y reservar. - 2
Pelar y picar la cebolla, zanahoria y ajo, y añadir a la cacerola.
Sofreír un par de minutos y añadir las setas congeladas, rehogando a fuego medio 2-3 minutos. - 3
Echar el vino y la salsa Worcestershire, y cocinar a fuego lento un par de minutos.
- 4
Añadir el tomate, el pimentón y el orégano, rehogar un minuto, echar el agua, las albóndigas, un pellizco de sal, y cocinar a fuego lento 15 minutos.
- 5
Bon profit !!!
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