Budín de limón y arándanos

Name: Budín de limón y arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 150 g azúcar; 90 cc aceite; 250 g harina leudante; 1/4 taza leche; 1 Limón; Arándanos; 40 g harina; 40 g azúcar; 40 g manteca fría

Morena Aylen @moreimperiale

Hola! Este budín es riquísimo y el crumble le queda perfecto! pero si no te gusta, podes hacer un glasé con azúcar glass y limón 👩🏼‍🍳

Budín de limón y arándanos

Morena Aylen @moreimperiale

Hola! Este budín es riquísimo y el crumble le queda perfecto! pero si no te gusta, podes hacer un glasé con azúcar glass y limón 👩🏼‍🍳

Guardada

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Ingredientes

1 hora

Budín:
1huevo
150 gazúcar
90 ccaceite
250 gharina leudante
1/4 tazaleche
1Limón
Arándanos
Crumble
40 gharina
40 gazúcar
40 gmanteca fría

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcla el huevo con el azúcar y el aceite hasta blanquear. Luego agregarle la ralladura y jugo de medio limón.
2

Luego agrega la harina leudante, y por último la leche. Cuando tengas tu mezcla lista, agrega los arándanos previamente mezclados con un poco de harina.
3

Pasas el budín a un molde, y empezas a hacer el crumble. Para este necesitas agregar la harina, azúcar y manteca en un bowl aparte, y mezclar con la yema de los dedos hasta que quede un arenado.
4

Pones el crumble por arriba del budín y lo llevas a un horno precalentado a 180° por 45 minutos.
5

Y listo!